Upeat Citrontwist Marengstænger
opskrift

Lækre og imponerende citrontwist marengstænger, perfekte til festlige anledninger! Disse søde godbidder er både smukke og velsmagende.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stænger

Ingredienser:

- 4 æggehvider
- 200 g sukker
- 1 dl citronsaft
- 1 spsk citronskal
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Pindene (grillpinde)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 100 grader Celsius.
2. Pisk æggehviderne i en stor skål, indtil de danner stive toppe. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er skinnende og fast.
3. Tilsæt citronsaft, citronskal og vaniljesukker til marengsen og vend forsigtigt.
4. Overfør marengsblandingen til en sprøjtepose med en rund tylle.
5. Sprøjt marengsblandingen på grillpindene i den ønskede form på bagepapiret.
6. Bag i ovnen i cirka 1 time, indtil marengserne er tørre og har fået en smuk farve.
7. Lad dem køle af, inden de serveres.

Næringsindhold (pr. stang):

- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 16 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.04 (4819 anmeldelser) ★★★★★ del