Efterårssalat med Æbler
opskrift

Beskrivelse:

En lækker efterårssalat med friske æbler, grønne bladgrøntsager og nødder, perfekt til at dele med venner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 røde æbler
- 200 g sæsonens grønne bladgrøntsager
- 100 g nødder (f.eks. valnødder)
- 150 g ost (f.eks. gedeost eller brie)
- 2 spsk honning
- 2 spsk balsamico
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
- 4 skiver brød eller baguette

Fremgangsmåde:

1. Vask og skær de røde æbler i skiver.
2. Anret de grønne bladgrøntsager smukt på et serveringsfad.
3. Læg æbleskiverne ovenpå de grønne bladgrøntsager.
4. Drys nødder og ost over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande honning og balsamico i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten lige før servering.
7. Pynt med friske urter.
8. Server med brødskiver eller baguette.
Nyd denne efterårssalat med vennerne!

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 300
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.23 (6036 anmeldelser) ★★★★★ del