Kremet Pasta med Broccoli
opskrift

En lækker ret med fløde og broccoli, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkeanvisningen, indtil den er al dente. Tilsæt broccolien de sidste 3 minutter af kogetiden. Dræn pastaen og broccolien.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sautér i cirka et minut, indtil den er gylden.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til panden. Rør parmesanosten i og krydr med salt og peber.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (2273 anmeldelser) ★★★★★ del