Rauman Pitsiviikko - Menu
opskrift

En lækker ret med frisk fisk og grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g frisk fisk (f.eks. laks eller ørred)
- 100 g kartofler
- 50 g gulerødder
- 50 g zucchini
- 1 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
- Citron skiver til servering

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og dræn dem.
2. Skræl og skær gulerødder og zucchini i skiver. Steg dem i smør på en pande, indtil de er bløde.
3. Steg den friske fisk på panden, indtil den er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt fløden til panden med grøntsagerne og varm det let op.
5. Server fisken med kartoflerne og grøntsagerne. Pynt retten med frisk dild og citronskiver.
6. Nyd din lækre tre-retters middag!

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 450
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 4.79 (4874 anmeldelser) ★★★★★ del