Lanttulaatikko med ahornsirup
opskrift

Lanttulaatikko er en lækker dansk ret, der får smag fra ahornsirup. Denne ret er perfekt som tilbehør til vintermåltider.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 800 g selleri
- 2 dl mælk
- 2 dl fløde
- 2 dl ahornsirup
- 3 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld muskatnød
- 1 teskefuld kanel
- 1 dl smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær sellerien i små tern. Kog selleriternene i saltet vand i cirka 15-20 minutter, indtil de er bløde. Dræn og mos.
2. Bland sellerimosen med mælk, fløde, ahornsirup, æggene, salt, muskatnød og kanel. Rør godt sammen.
3. Tilsæt rasp lidt ad gangen til blandingen og rør det hele sammen til en ensartet masse.
4. Smør et bagefad med smør og hæld selleriblandingen i fadet.
5. Bag ved 175 grader i cirka 45-60 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle lidt af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.72 (3188 anmeldelser) ★★★★★ del