Lanttulaatikko
opskrift

En lækker og cremet gryderet lavet med kålrabi, perfekt til at varme op på kolde dage.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 45-60 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kålrabi
- 1 æg
- 1 dl fløde
- 1 spsk sirup
- 1 teskefuld muskatnød
- ½ teskefuld ingefær
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde salt
- Smør til pensling
- rasp til drys
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kålrabi i små tern.
2. Kog kålrabi i lidt vand, indtil den er mør.
3. Når kålrabi er færdigkogt, dræn vandet og tilsæt et stykke smør.
4. Mos kålrabi og tilsæt salt, sort peber, ingefær og muskatnød.
5. Tilsæt sirup, æg og fløde til blandingen og rør godt.
6. Hæld blandingen i en smurt bageform og drys rasp over toppen.
7. Bag ved 175 grader i ca. 45-60 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun.
8. Server varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (6029 anmeldelser) ★★★★★ del