Viini- og madfest i Turun Kauppahalli
opskrift

Denne opskrift samler lækre smagskombinationer, der passer perfekt til vin- og madfestens stemning. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g ost (f.eks. brie eller gouda)
- 100 g charcuterie (f.eks. salami eller prosciutto)
- 1 baguette
- 150 g oliven
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl friske vindruer
- 1 dl honning
- 1 dl balsamico
- 1 dl olivenolie
- Friske urter (f.eks. basilikum eller timian)
Fremgangsmåde:
1. Skær osten og baguetten i passende stykker.
2. Anret ostene, charcuteriet, oliven, nødder og vindruer på et serveringsfad.
3. Forbered dressingen ved at blande honning, balsamico og olivenolie i en skål.
4. Hæld dressingen over serveringsfadet eller server den separat.
5. Pynt retten med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.94 (4446 anmeldelser) ★★★★★ del