Rødbede-feta tærte
opskrift

En lækker rødbede-feta tærte, der bringer festlighed ind i køkkenet. Den fyldige smag og de smukke farver gør den til en perfekt ret til både julebordet og andre festligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 1 færdiglavet tærtebund
- 3-4 mellemstore rødbeder
- 150 g fetaost
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (fx timian eller rosmarin) til pynt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og kog rødbederne, indtil de er møre, ca. 30 minutter. Lad dem køle af og skær dem i tynde skiver.
3. Læg den færdiglavede tærtebund i en smurt tærteform.
4. Fordel rødbedeskiverne jævnt over tærtebunden.
5. Smuldre fetaosten over rødbederne.
6. Pisk fløden, æggene, honningen, salt og peber sammen i en skål. Hæld blandingen over tærten.
7. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil fyldet er sat og overfladen er gylden.
8. Lad tærten køle af et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre rødbede-feta tærte sammen med venner og familie!

Bedømmelse: 4.5 (1503 anmeldelser) ★★★★★ del