Tomaatti-vuohenjuustopiirakka
opskrift

En lækker og cremet tærte med friske tomater og smuldret gedeost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 6

Ingredienser:

- 1 færdig tærtebund
- 200 g gedeost
- 4-5 modne tomater
- 1 dl fløde
- 3 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk basilikum (hakket)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rul eller læg den færdige tærtebund i bunden og op ad kanterne af tærteformen.
3. Smuldre gedeosten og fordel den jævnt over tærtebunden.
4. Skær tomaterne i skiver og læg dem oven på gedeosten.
5. I en skål, pisk fløden, æggene, saltet, sort peber og basilikum sammen.
6. Hæld blandingen jævnt over tomaterne og gedeosten.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil fyldet er sat og overfladen er gyldenbrun.
8. Lad tærten køle lidt af, før den serveres.
Nyd din lækre tomat-gedeostetærte!

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 12 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (318 anmeldelser) ★★★★★ del