Vuohenjuustopiirakka
opskrift

Denne lækre vuohenjuustopiirakka er det perfekte valg til overraskelsesgæster eller som en hurtig middag. Forberedelsen er hurtig og nem!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 færdig tærtebund
- 200 g gedeost
- 3 æg
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller basilikum)
- 1 dl spinat (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul tærtebunden og læg den i tærteformen. Prik bunden med en gaffel.
3. Smuldre gedeosten over bunden.
4. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
5. Tilsæt fløde, mælk, salt og sort peber til æggene og rør det sammen, indtil det er ensartet.
6. Hæld æggeblandingen over gedeosten i tærtebunden.
7. Tilsæt eventuelt spinat og friske krydderurter ovenpå.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil tærten er gyldenbrun, og fyldet er sat.
9. Lad den køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 18 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.09 (1127 anmeldelser) ★★★★★ del