Æble- og gedeostepie
opskrift

Denne lækre efterårspie kombinerer søde æbler, saltede gedeost og frisk timian. Et fantastisk valg, når du vil servere noget særligt!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtedej
- 3-4 æbler (f.eks. Granny Smith)
- 200 g gedeost
- 1 dl fløde
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld salt
- Frisk timian (ca. 2 spsk. hakket)
- Friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Rul tærtedejen ud og beklæd en tærteform med den.
3. Skræl og skær æblerne i skiver, og fordel dem jævnt over dejen.
4. Smuldre gedeosten over æbleskiverne.
5. Bland fløden, æggene, sukkeret, vaniljesukkeret, saltet og sort peber i en skål. Hæld blandingen over æblerne og osten.
6. Drys hakket timian over toppen.
7. Bag tærten i ovnen i ca. 35-40 minutter, indtil den er gyldenbrun og stivnet.
8. Lad tærten køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.59 (2306 anmeldelser) ★★★★★ del