Tulinen Kanawokki

Tulinen Kanawokki

Tulinen Kanawokki
opskrift

En lækker og krydret kyllingewok, der er hurtig og nærende, perfekt til hverdag eller weekend. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefiletstrimler eller færdigmarinerede fileter
- 2 spsk olie eller kokosolie
- 1 rødløg
- 2 gulerødder
- 2 forårsløg
- 1 dl fløde eller kokoscreme
- 2 fed hvidløg
- 1 frisk chili
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1 teskefuld cayennepeber
- 1 teskefuld chilipulver
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og skær rødløg, gulerødder og forårsløg i skiver.
2. Varm en pande op og tilsæt olie eller kokosolie.
3. Tilsæt de tørre krydderier (gurkemeje, cayennepeber, chili) til panden og lad dem "koge" i et øjeblik.
4. Tilsæt de friske krydderier (hvidløg og frisk chili) til panden og rør rundt i et øjeblik, så smagene kommer frem.
5. Tilsæt de strimlede kyllingefileter til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden eller kokoscremen i panden og rør godt. Lad det simre et øjeblik.
7. Server varm med ris eller nudler.
Næringsindhold (pr. portion/100g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (1221 anmeldelser)