Tsekkiläinen Kaalipiirakka
opskrift

En lækker tsekkisk kålepølse lavet med surkål og sødet med sirup lavet af Pils-øl. Rullet op i en kagerolle, er den perfekt til festlige anledninger.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 500 g surkål
- 2 dl Pils-øl
- 2 spsk sukker
- 1 dl vand
- 300 g dej til tærte
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 dl hakket løg
- 2 spsk olie
- 1 æg (til pensling)
Ohjeet:
1. Varm olien op på en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt.
2. Tilsæt surkålen til panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
3. Bland Pils-øllen, sukker, salt og sort peber sammen. Hæld blandingen over kålen og lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
4. Forbered tærte-dejen og rul den ud til en tynd plade.
5. Fordel kålblandingen over dejen og rul dejen stramt sammen.
6. Placer rullen på en bageplade og pensl toppen med ægget.
7. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil tærten er gyldenbrun.
8. Lad den køle lidt af, før den serveres.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.59 (2288 anmeldelser) ★★★★★ del