Hovimäen Kaalipiirakka
opskrift

Hovimäen kaalipiirakka er en lækker og fyldig tærte, der kombinerer velsmagende ingredienser. Denne tærte er perfekt til at servere ved sammenkomster eller familiemiddage.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 dl konserves paprika
- 2 dl muscovadosukker
- 3 dl mælk
- 3 løg
- 3 spsk hvidkål
- 1 dl rødvinseddike
- 1 æg
- 100 g margarine
- vand
- 1 teskefuld salt
- 250 g hvedemel
- 0,5 dl hytteost
- 1 porre
- 25 g madolie
- gær
Instruktioner:
1. Skær hvidkålen i strimler, og skær løgene og porren i skiver.
2. Smelt margarinen i en gryde, og tilsæt hvedemelet. Rør godt.
3. Tilsæt mælken, muscovadosukkeret, saltet og gæren. Rør det til en jævn dej.
4. Tilsæt konserves paprika, hvidkål, rødvinseddike, æg, porre og løg til dejen. Rør grundigt.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform, og jævn overfladen.
6. Bag ved 200 grader i cirka 30-40 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad tærten køle af i et stykke tid, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 43 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (44 anmeldelser) ★★★★★ del