Toscapiirakka
opskrift

Toscapiirakka er en lækker og saftig kage, der kombinerer smagen af mandler med en sød dej. Perfekt til kaffebordet eller som dessert!
Valgetids: 45 minutter
Annosmæssig: 12 stykker
Ingredienser:
- 1,5 dl sukker
- 6 spsk mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 4 æg
- 200 g smør eller margarine
- 200 g mandler eller mandelmel
- 6 spsk hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret til æggeblandingen.
5. Tilsæt til sidst det smeltede og afkølede smør.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Bag kagen i ovnens midte i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 12 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.72 (4911 anmeldelser) ★★★★★ del