Omena-Toscapiirakka
opskrift

En lækker æble-toscakage, der kombinerer sød dej og velsmagende æbler, perfekt som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 150 g smør
- 1 ½ dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 ½ teskefuld bagepulver
- 1 ½ store æbler (ternet)
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)

Fyld:

- 100 g mandelflager
- 1 dl sukker
- 100 g smør
- 1 dl fløde

Instruktioner:

1. Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, mælken og bagepulveret. Rør indtil dejen er jævn.
3. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
4. Drys æbleternene over dejen og tilsæt kanel, hvis du bruger det.
5. Forbered fyldet: Smelt smørret i en gryde, tilsæt sukker og fløde. Varm op under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt mandelflagerne og rør godt.
6. Hæld fyldet jævnt over æbledejen.
7. Bag kagen ved 175 °C i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (2608 anmeldelser) ★★★★★ del