Havrepandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er hurtige at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl yoghurt (eller plantebaseret yoghurt)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie eller smør til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, yoghurt, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt olie eller smør.
3. Hæld en portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
4. Gentag, indtil al dejen er stegt.
5. Server pandekagerne med bær, frugt eller måske ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.69 (3339 anmeldelser) ★★★★★ del