Toripolliisin piparit
opskrift

Lækre krydderkager, der bringer vinterstemning og smag. Disse småkager er perfekte til at nyde i juletiden eller som gaver til venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nelliker
- 1 spsk natron
- 1 teskefuld salt
- 1,5 dl fløde
- 1,5 dl hvedemel
- 5 dl rugmel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker samt sirup. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Bland krydderier, natron og salt sammen.
3. Tilsæt krydderiblandingen til smør-sukkerblandingen og rør godt.
4. Tilsæt fløden og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt melet gradvist til dejen, indtil den har den rette konsistens.
6. Form dejen til kugler og læg dem i køleskabet i cirka en halv time.
7. Udrul dejen tyndt og skær småkagerne i ønskede former.
8. Bag småkagerne i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 8-10 minutter, indtil de er gyldenbrune.
9. Lad småkagerne køle af og dekorer dem, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 80 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 4 g
Sukker: 5 g
Fibre: 1 g
Nyd de lækre småkager!

Bedømmelse: 3.5 (6211 anmeldelser) ★★★★★ del