Maukas Salsa
opskrift

Denne lækre salsa er den perfekte tilføjelse til grillpølser, kødboller eller tortillas. Den er nem at lave og tilføjer smag til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 3 fed hvidløg
- 1 løg
- 1 spsk olie
- 1 dåse hakkede tomater
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk balsamicoeddike (eller æblecidereddike)
- 3 tomater
- 1 chili
Fremgangsmåde:
1. Hak hvidløg og løg fint.
2. Svits de hakkede hvidløg og løg i olie på en pande, indtil de bliver bløde.
3. Tilsæt hakkede tomater, salt, sukker, sort peber og eddike til panden. Kog blandingen i et par minutter.
4. Skær tomaterne og chilien i små tern og tilsæt dem til salsaen.
5. Lad salsaen køle af, inden den serveres.
Server salsaen som en dip til kødboller, grillpølser, tortillas eller chips.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (4321 anmeldelser) ★★★★★ del