Suklaakage
Suklaakage
opskrift
En lækker og fudgy chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokolade- og smørblandingen, og rør det godt sammen.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er fast i kanten, men stadig lidt blød i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan drysse flormelis over eller servere med flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g
Bedømmelse: 3.55 (893 anmeldelser) ★★★★★