Kremet Pasta med Broccoli og Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med broccoli og kyllingestykker er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Tilsæt broccolien de sidste 3 minutter. Dræn pastaen og broccolien.
2. Skær kyllingebrysterne i små stykker. Pil og hak hvidløgene fint.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte, ca. 5-7 minutter. Tilsæt hvidløget og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt fløden og parmesanosten til panden. Rør godt rundt og varm op, indtil saucen er ensartet.
5. Tilsæt den drænede pasta og broccoli til panden. Bland alle ingredienserne godt sammen og krydr med salt og peber.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.59 (502 anmeldelser) ★★★★★ del