Karamelli-Muffins
opskrift

Disse lækre muffins er fyldt med smag og kan nemt varieres med forskellige karameller. Prøv for eksempel minttoffee eller chokolade!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 dl valgfri karamel (fx minttoffee eller chokolade)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinformen med papirforme.
2. Bland sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, mælken og olien. Rør det hele sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt karamellerne til dejen og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinforme, så de er fyldt ca. 2/3.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er hævet og gennembagte. Test med en tandstik.
7. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.67 (1377 anmeldelser) ★★★★★ del