Ristede søde kartofler
opskrift

Disse lækre og nærende søde kartofler er den perfekte side dish eller snack. De tilberedes hurtigt og er veganske!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i lange strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, paprikapulver, sort peber og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de søde kartofler er gyldne og sprøde. Vend strimlerne halvvejs gennem bagetiden for jævn tilberedning.
6. Tag dem ud af ovnen og server varme.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 180
Protein: 2g
Kulhydrater: 30g
Fedt: 7g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.44 (3804 anmeldelser) ★★★★★ del