Tarta Maya - Chili-chokoladekage
opskrift

En lækker og krydret chokoladekage med en twist af chili. Perfekt til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1-2 teskefulde chilipulver (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, chilipulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er gennemstegt men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd den for eksempel med flødeskum eller is.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.19 (1128 anmeldelser) ★★★★★ del