Tandoori-broileri
Tandoori-broileri
opskrift
En lækker og krydret ret med marineret kylling, perfekt til middag. Forberedelsestid: 1-2 timer (plus marineringstid), Serveringsstørrelse: 4 personer.Ingredienser:
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld stødt koriander
- 2 dl naturel yoghurt
- 1 teskefuld ingefærpulver
- ¼ teskefuld gurkemeje
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld garam masala
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 spiseskefuld olie
- 4 kyllingebrystfileter
- 1 teskefuld chili pulver
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i mindre stykker.
2. Bland yoghurt og alle krydderier grundigt sammen.
3. Hæld krydderiblandingen over kyllingestykkerne og rør godt rundt.
4. Lad kyllingen marinere i køleskabet i minimum 1-2 timer, helst natten over.
5. Varm olien på en pande og steg de marinerede kyllingestykker over medium varme, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve.
6. Server varm sammen med ris eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 30 g, Kulhydrater: 10 g, Fedt: 20 g.
Bedømmelse: 4.03 (4444 anmeldelser) ★★★★★