Tandoori Jogurttimarinade
opskrift

Denne lækre tandoori jogurttimarinade er perfekt til grillretter og kyllingeretter. Marinaden er krydret med tandoori masala og giver retten en dyb og krydret smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl naturel yoghurt
- 2 spsk tandoori masala krydderiblanding
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland yoghurt, tandoori masala, knust hvidløg, revet ingefær, citronsaft, olie, salt og peber i en skål. Rør godt sammen.
2. Marinaden er nu klar til brug. Du kan marinere f.eks. kylling, grøntsager eller tofu.
3. Lad det marinere i køleskabet i mindst 1 time, helst natten over, så smagene kan udvikle sig.
4. Grill eller steg det marinerede mad på den ønskede måde.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 8 g
Sukker: 5 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.7 (1858 anmeldelser) ★★★★★ del