Tandoori-broileripita
opskrift

En lækker og krydret pita fyldt med saftig tandoori-broiler og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter + marinering 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6 portioner
Ingredienser:
- 450 g kyllingebryst i strimler
- 1 tsk tandoori-krydderiblanding
- 1 tsk salt
- 6 pitabrød (købte eller hjemmelavede)
Tilbehør:
- 400 g iceberg salat
- 1 stor rødløg, skåret i tynde skiver
- 1 paprika, skåret i strimler
- 1 mozzarella kugle, skåret i tern (let)
Sauce:
- 1 bæger græsk yoghurt
- 2 tsk oregano
- 1 mm sort peber
- 1,5 tsk sojasauce
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Krydr kyllingestrimlerne med tandoori-krydderiet og salt. Lad dem marinere i cirka 30 minutter.
2. Forvarm en pande over medium varme og steg kyllingen, indtil den er gylden og gennemstegt.
3. Forbered saucen ved at blande græsk yoghurt, oregano, sort peber og sojasauce. Tilsæt salt efter smag.
4. Skær pitabrødene over og varm dem let i ovnen eller på panden.
5. Saml pitaen: fyld de varme pitabrød med iceberg salat, stegt kylling, rødløg, paprika og mozzarella tern.
6. Tilsæt saucen ovenpå og server straks.
Nyd dine lækre Tandoori-broilerpitaer!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.31 (6265 anmeldelser) ★★★★★ del