Tahini-chiavanukas
opskrift

En lækker og nærende morgenmad, der er let at forberede. Denne lagdelte delikatesse er perfekt til brunch eller som en snack.
Valgetid: 10 minutter + hviletid
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 dl chiafrø
- 2 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 2 spsk tahini
- 1 spsk ahornsirup (eller anden sødning)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Bær til pynt (f.eks. blåbær, hindbær)
- Pollen (valgfrit)
- Stjernesticks (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland chiafrø, mandelmælk, tahini, ahornsirup og vaniljeekstrakt i en skål.
2. Lad blandingen hvile i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over, så chiafrøene opsuger væsken og blandingen tykner.
3. Når blandingen er klar, fordel den i portionsskåle eller glas.
4. Pynt med bær, pollen og stjernesticks før servering.

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.28 (789 anmeldelser) ★★★★★ del