Hampurilaiset fra Paperisaarelta
opskrift

En lækker hamburgerrrecipe, der tager dig direkte til gadekøkkenet på Paperisaari. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i skiver
- 4 salatblade
- Ketchup
- Sennep
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
2. Form hakket oksekød til 4 lige store bøffer. Krydr med salt og peber.
3. Steg bøfferne på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Læg cheddarosteskiverne på bøfferne det sidste minut, så osten smelter.
4. Rist hamburgerbollerne på panden, indtil de er gyldne.
5. Saml hamburgere: læg et salatblad på bunden af bollen, derefter bøffen med ost, tomat- og rødløgsskiver. Tilsæt ketchup og sennep efter smag.
6. Dæk hamburgere med den øverste bolle og servér straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (3949 anmeldelser) ★★★★★ del