Hampurger
opskrift

Hampurger er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til grillning eller tilberedt i ovnen. Denne opskrift er nem at følge og giver et velsmagende måltid til familie eller venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 stor løg
- Skiver af ost (efter eget valg)
- 400 g hakket oksekød
- 2 dl vand, creme fraiche eller fløde
- 4 stk hamburgerboller

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland raspen og væsken (vand, creme fraiche eller fløde) i en skål.
3. Hak løget fint og tilsæt det til blandingen.
4. Tilsæt ægget og krydderier efter smag.
5. Tilsæt hakket oksekød til skålen og rør alle ingredienserne godt sammen til en dej.
6. Form dejen til bøffer.
7. Læg bøfferne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gennemstegte.
8. Server bøfferne mellem hamburgerbollerne med osteskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.43 (5061 anmeldelser) ★★★★★ del