Lækre Vegetariske Burger med Røget Tofu
opskrift

Denne lækre vegetariske burger tilføjer smag og stil til dine måltider. Perfekt som en let middag eller frokost!
Valgetid: 30 minutter
Antal Portioner: 4 burgere
Ingredienser:
- 4 burgerboller
- 200 g røget tofu
- 1 stor tomat
- 50 g græskarkerner
- Salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit: mayonnaise eller anden dressing)
Instruktioner:
1. Forbered burgerbollerne og skær dem over.
2. Vask og skær tomaten i skiver.
3. Rist græskarkernerne på en tør pande, indtil de er gyldne.
4. Saml burgerne: Læg salat på bunden, derefter tomatskiver, røget tofu og de ristede græskarkerner.
5. Tilsæt salt og peber efter smag. Du kan også tilføje mayonnaise eller anden dressing, hvis du ønsker det.
6. Luk burgerne med den øverste del af bollen og server straks.
Næringsindhold (én burger):
- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: ca. 15 g
- Kulhydrater: ca. 30 g
- Fedt: ca. 20 g
- Fiber: ca. 4 g

Bedømmelse: 3.51 (6340 anmeldelser) ★★★★★ del