Appelsinfyldt Kage
opskrift

En lækker appelsinfyldt kage, der er perfekt til festbordet! Denne kage er saftig og fuld af frisk appelsinsmag.
Valgetid: 1,5 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

Bund:
- 3 æg
- 1,2 dl sukker
- 1,8 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 appelsin
- Smør til pensling af formen
- Mandelflager (eller andet til drys)
Fyld:
- 1 bæger (2½ dl) Flora Vanille
- 1 appelsin
- 100 g naturel cream cheese
- 3 blade husblas
- 2 teskefulde vaniljesukker
Pynt:
- 1 pakke (250 g) fondant
- Flormelis
- 4 stykker mørk chokolade
- Mørk kakao

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse. Riv appelsinskal og kom det i dejen. Gem appelsinen og saften til fugtning.
2. Bland hvedemelet og bagepulveret, sigt det i dejen. Smør og drys en kageform.
3. Hæld dejen i formen og bag ved 175 grader i cirka 40 minutter. Lad den køle af og vend den ud af formen.
4. Forbered fyldet: Læg husblassen i blød i koldt vand. Pisk Flora Vanille til skum og tilsæt sukker, cream cheese og revet appelsinskal.
5. Blend appelsinkødet til en ensartet masse og kom det i skummet. Kog appelsinsaften og tilsæt husblassen.
6. Saml kagen: Fugt den første bund med appelsinsaft, tilsæt fyld og gentag lagene.
7. Fordel resten af fyldet på kagens top og sider.
8. Udrul fondanten med flormelis og læg den over kagen. Skær overskydende kanter af.
9. Farv overskydende fondant med kakao og lav dekorationer.
10. Smelt chokoladen og sprøjt den over kagen. Lad den sætte sig i køleskabet i minimum 3 timer.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.07 (1430 anmeldelser) ★★★★★ del