Sushi Bowl Lohi
opskrift

Sushi Bowl Lohi er en lækker og mættende alternativ til traditionelt sushi. Denne ret er fyldt med smag og farverige ingredienser, der gør den perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g sushiris
- 300 ml vand
- 150 g frisk laks
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 gulerod
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk risvineddike
- 1 spsk sesamfrø
- Frisk koriander eller forårsløg til pynt
- Wasabi og ingefær til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl sushirisen i koldt vand, indtil vandet er klart. Kog risene i vandet efter anvisningen.
2. Når risen er klar, bland risvineddike i og lad det køle af.
3. Skær laks, avocado, agurk og gulerod i strimler eller tern.
4. Del den afkølede ris i to skåle.
5. Anret laks, avocado, agurk og gulerod smukt ovenpå risen.
6. Hæld sojasauce over og drys med sesamfrø.
7. Pynt med frisk koriander eller forårsløg.
8. Server med wasabi og ingefær, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.81 (1712 anmeldelser) ★★★★★ del