Suppilovahverougnspasta
opskrift

En lækker og cremet pastaret med suppilovahvrer, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 15 minutter, tilberedningstid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g suppilovahver (kantareller)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 100 g revet ost (f.eks. parmesan eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt suppilovahverne til panden og steg, indtil de er møre. Krydr med salt og peber.
4. Bland den kogte pasta, suppilovahverne og løgene i en stor skål.
5. Tilsæt madfløden og mælken til pastablandingen og rør godt.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys ost over.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
8. Tag ud af ovnen og pynt med friske urter før servering.
Nyd din lækre suppilovahverougnspasta!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (2643 anmeldelser) ★★★★★ del