Kikherneletut
opskrift

En lækker og sund ret lavet med kikærtemel, perfekt som snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl kikærtemel
- 1 dl vand
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland kikærtemel, vand, salt og bagepulver i en skål, indtil dejen er glat.
2. Hak de friske krydderurter og tilsæt dem til dejen. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dejen på panden og steg, indtil lækkerne er gyldenbrune og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
5. Server varmt, f.eks. med salat eller dip.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 28 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.17 (751 anmeldelser) ★★★★★ del