Nauta-Tsatsiki og Tomaatti-Tonnikala Suvålse
opskrift

Disse lækre snacks er perfekt til festlige anledninger og kan nemt spises i én bid. Opskriften inkluderer to smagsvarianter, der vil forføre dine smagsløg.
Forberedelsestid: 1 time + marineringstid
Antal portioner: 10-12 bidder

Ingredienser

Nauta-Tsatsiki:
- 1 økologisk agurk
- 2 dl græsk yoghurt
- Salt, sukker, peber, cayennepeber, et nip rosépeber
- 2 fed hvidløg
- 1-2 spsk god olivenolie
- Røget oksekød fra Atria
- Purløg til pynt
Tomaatti-Tonnikala:
- 100 g tunpastej
- 1 bæger flødeost
- 1 bundt purløg
- ½ rød løg
- Chiliflager og paprika til krydderi
- Cherrytomater

Instruktioner

Nauta-Tsatsiki:
1. Skræl og riv agurken. Læg den i en si for at dræne.
2. Hak hvidløget fint, tilsæt det sammen med krydderierne til yoghurten og den drænede agurk. Tilsæt olivenolie og rør det hele sammen. Lad det marinere i mindst en time før servering.
3. Skær det røgede oksekød i lange strimler og læg dem på en ske. Læg tsatsiki ovenpå, pynt med purløg og læg enderne af strimlerne på plads.
Tomaatti-Tonnikala:
1. Hak løget og bland det i en skål med flødeost og tunpastej. Krydr med chiliflager og paprika.
2. Lad det marinere i køleskabet i mindst en time før servering.
3. Skær cherrytomaterne over, læg den ene halvdel i en ske. Sprøjt fyldet op mod den skårne side af tomaten og læg den anden halvdel ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g
Nyd disse lækre snacks og støt samtidig dansk håndværk!

Bedømmelse: 3.13 (293 anmeldelser) ★★★★★ del