Tonnikala-simpukkesalat
opskrift

En frisk og nærende salat, der kombinerer tun og muslinger på en lækker måde. Forberedelsestid cirka 15 minutter, portionsstørrelse 4.
Ingredienser:
- 1 stor tomat
- 1 stor agurk
- 200 g blåmuslinger i vand
- Bladsalat (f.eks. ruccola)
- 1 dåse tun i vand
- Salt (efter smag)
- Peber (efter smag)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skær tomat og agurk i ensartede stykker.
2. Dræn muslingerne og tunen.
3. Bland alle ingredienserne i en skål.
4. Krydr med salt, peber og evt. frisk basilikum.
5. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (1471 anmeldelser) ★★★★★ del