Tsatsiki - En frisk og lækker hvidløgssauce
opskrift

Tsatsiki er en lækker og forfriskende hvidløgssauce, der passer perfekt til grillmad. Denne opskrift er nem at lave og giver smag til sommeraftener.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: Ca. 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 stor agurk
- 2-3 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk hvidvinseddike
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk mynte eller dild (valgfrit)
Instruktioner:
1. Riv agurken groft og pres den for overskydende væske.
2. Hak hvidløgfeddene fint.
3. Bland i en skål græsk yoghurt, revet agurk, hvidløg, olivenolie og hvidvinseddike.
4. Smag til med salt og sort peber. Du kan også tilsætte hakket frisk mynte eller dild, hvis du ønsker det.
5. Lad dippen trække i køleskabet i cirka 30 minutter før servering, så smagene kan udvikle sig.
6. Server tsatsiki med grillmad eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.43 (6347 anmeldelser) ★★★★★ del