Kirjava Tsatsiki
opskrift

En lækker og frisk dip, der passer perfekt til grillmad eller salater. Denne nemme opskrift tager kun få minutter at forberede.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 bæger Bulgarsk yoghurt
- 1 frisk agurk
- 1 dl syltet peberfrugt
- 1-2 stk. syltede agurker
- 3-4 fed hvidløg
- salt efter smag

Instruktioner

1. Riv den friske agurk groft og pres den for overskydende væske.
2. Hak den syltede peberfrugt og de syltede agurker i små tern.
3. Pres hvidløgfeddene og tilsæt dem til en skål.
4. Tilsæt Bulgarsk yoghurt, agurkeraft, peberfrugttern og de syltede agurketerner til skålen.
5. Bland alle ingredienserne godt sammen og krydr med salt efter smag.
6. Lad tsatsikien stå i køleskabet i cirka 30 minutter før servering, så smagene kan blande sig.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (2252 anmeldelser) ★★★★★ del