Uuni-Siika med Citron
opskrift

Uuni-Siika med Citron er en lækker og nærende ret, der nemt kan tilberedes. Denne opskrift vil tage dig på en smagsrejse og er perfekt til en middag med familie eller venner.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 2-4

Ingredienser:

- 1 stk frisk sig (ca. 500 g)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 stk citron (skåret i skiver)
- 2 spsk olivenolie
- Friske urter (f.eks. dild eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Rens og skrub fisken grundigt.
3. Krydr indersiden af fisken let med salt og peber.
4. Læg citronskiver oven på fisken.
5. Placer fisken i et ovnfast fad og hæld olivenolien over.
6. Bag fisken i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil fisken er gennemstegt og kødet nemt løsner sig fra benene.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.47 (3308 anmeldelser) ★★★★★ del