Siika-pinaattirulle
opskrift

En lækker og sund rulle med siika og spinat, perfekt til en let frokost eller middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 150 g frossen spinat (eller brændenælder)
- 50 g smeltet smør
- 2 æg
- 5 dl sødmælk
- 1 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Bland de fleste ingredienser i en skål. Tilsæt det smeltede smør, æggene, sødmælken og saltet.
2. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Tilsæt den frosne spinat og bland godt.
4. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
6. Lad rullen køle af et øjeblik og rull den forsigtigt op.
7. Server skiver af rullen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (3413 anmeldelser) ★★★★★ del