Hans Välimäen siika
opskrift

Denne lækre siikaretsept er en perfekt valg for fiskelskerne. Enkle ingredienser og en letforståelig opskrift gør denne ret ideel til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 siikafileter
- 2 spsk smør
- 1 citron (saft og revet skal)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild eller persille)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en pande over medium varme.
2. Krydr siikafileterne med salt og sort peber.
3. Placer siikafileterne på panden med skindsiden nedad og steg i cirka 3-4 minutter, indtil fisken er smukt gyldenbrun.
4. Vend forsigtigt fileterne og steg i yderligere 2-3 minutter.
5. Pres citronsaften over fileterne og tilsæt den revne citronskal.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 24 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.99 (1662 anmeldelser) ★★★★★ del