Rikhardsin Gastropub Burgerit
opskrift

Denne lækre burgeropskrift bringer restaurantstemning hjem til dig. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 4 burgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 stor tomat, skåret i skiver
- 1 stor rødløg, skåret i skiver
- Salat (f.eks. icebergsalat eller ruccola)
- Ketchup
- Mayonnaise
- Salt og peber
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
2. Varm olie op på en pande ved middel varme og steg bøfferne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Læg cheddarostskiverne ovenpå bøfferne og dæk panden med et låg, så osten smelter.
4. Steg burgerbollerne let på panden eller i ovnen.
5. Saml burgerne: læg salat på bunden af bollen, derefter bøffen med osten, tomat- og rødløgs skiverne, samt ketchup og mayonnaise efter smag.
6. Læg toppen af bollen på og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (463 anmeldelser) ★★★★★ del