Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er cremede og lækre bagte kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller hovedret. Denne opskrift er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg i en skål.
4. Smør et bagefad let.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og hæld fløde-mælke blandingen over.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion, skøn):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (5748 anmeldelser) ★★★★★ del