Dajmi-kuppikakut
opskrift

En lækker chokoladeforkælelse, der kombinerer mørk chokolade og mælkechokolade. Perfekt smagsoplevelse for Dajm-elskere!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk
Ingredienser:
- Kuppikakut:
- 100 g blødt smør
- 1,5 dl sukker
- 2 små æg
- 0,25 dl kakao
- 2,5 dl hvedemel
- 0,5 teskefuld natron
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl vand
- 12 stykker mælkechokolade
- Glasur:
- 0,5 dl flødeskum
- 100 g mælkechokolade
- 3 Dajm-barer (1,5 dobbeltbar)
- Til pynt:
- 1 Dajm-bar (halv dobbeltbar) hakket
Instruktioner:
1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
3. Bland alle de tørre ingredienser (kakao, hvedemel, natron, bagepulver, vaniljesukker) og tilsæt dem til dejen skiftevis med vandet. Rør godt.
4. Hak mælkechokoladestykkerne i 12 dele og derefter halver dem.
5. Fordel dejen jævnt i muffinforme, og tryk 2 halver af mælkechokoladen ned i midten af dejen.
6. Bag ved 175 grader i ca. 12-15 minutter. Lad dem køle af.
7. For glasuren, bring fløden i kog.
8. Hak mælkechokoladen fint og tilsæt den til den varme fløde. Rør indtil chokoladen er smeltet og massen er glat.
9. Hak Dajm-barerne fint og tilsæt dem til chokoladeglasuret.
10. Fordel glasuren over de afkølede kuppikager og pynt med hakket Dajm.
Næringsindhold (per kuppikage):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.63 (3340 anmeldelser) ★★★★★ del