Kakkebund med frugtsukker
opskrift

Denne lækre kagebund laves nemt med frugtsukker og passer perfekt til forskellige fyld.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 ½ dl frugtsukker
- 75 g smør (hyla)
- 2½ dl hvedemel
- 1 ½ teskefuld bagepulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk æggene og frugtsukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Smelt smørret og tilsæt det til æggeblandingen. Rør godt.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt blandingen gradvist til æggeblandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt og gyldenbrun. Tjek om den er færdig med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.07 (93 anmeldelser) ★★★★★ del