Minikuppikager med kardemomme og mørk chokolade
opskrift

Beskrivelse: Lækre minikuppikager med en dejlig smag af kardemomme og fyldt med smeltet mørk chokolade. Perfekte til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 minikuppikager
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kardemomme
- 100 g mørk chokolade (sulfateret)
- 1 dl mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver og kardemomme) og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
5. Smelt den mørke chokolade og tilsæt den til dejen, og rør godt rundt.
6. Fordel dejen i muffinforme.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil minikuppikagerne er færdige.
8. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (3389 anmeldelser) ★★★★★ del