Dajmi-kuppikakut
opskrift

Disse lækre Dajmi-kuppikager kombinerer den magiske smag af chokolade med en blød konsistens. Perfekt lækkerhed for chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser

Kuppikager:
- 100 g blødt smør
- 1,5 dl sukker
- 2 små æg
- 0,25 dl kakao
- 2,5 dl hvedemel
- 0,5 teskefuld natron
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl vand
- 12 stykker mælkechokolade
Glasur:
- 0,5 dl fløde
- 100 g mælkechokolade
- 3 Dajm-barer (1,5 dobbeltbar)
Dekoration:
- 1 Dajm-bar (halv dobbeltbar) hakket

Instruktioner

1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt æggene et ad gangen og fortsæt med at piske.
3. Bland de tørre ingredienser (kakao, hvedemel, natron, bagepulver, vaniljesukker) sammen og tilsæt skiftevis til dejen med vandet.
4. Hak mælkechokolade i halve og tilsæt til dejen.
5. Fordel dejen jævnt i muffinsforme. Tryk 2 halve stykker mælkechokolade ned i midten af hver kage.
6. Bag ved 175 grader i ca. 12-15 minutter. Lad dem køle af.
Glasur:
1. Varm fløden op til kogepunktet.
2. Hak mælkechokoladen fint og tilsæt til fløden. Rør indtil chokoladen er smeltet.
3. Hak Dajm-barerne og tilsæt til chokoladeblandingen.
4. Fordel glasuren over de afkølede kuppikager og pynt med Dajm-hakket.

Næringsindhold (pr. kuppikage)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.6 (115 anmeldelser) ★★★★★ del