Chokoladecookies
opskrift

En lækker opskrift på bløde chokoladecookies, der er perfekte til en sød snack. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 12 cookies.
Ingredienser:
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl sukker
- 100 g smør eller margarine
- 1 stk. æg
- 1½ dl havregryn
- 8 stykker mørk chokolade
- 2 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Hak chokoladen groft.
2. Bland hvedemelet, havregryn, bagepulver og hakket chokolade i en skål.
3. Pisk smørret og sukkeret sammen i en anden skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt ægget til smørblandingen og pisk godt sammen.
5. Tilsæt melblandingen lidt ad gangen til smørblandingen, og rør indtil det er en ensartet dej.
6. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Bag cookies i ovnen ved 175 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af, før de nydes.
Næringsinformation per cookie:
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.05 (1155 anmeldelser) ★★★★★ del