Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffelret, der fungerer perfekt som tilbehør. Denne opskrift er nem at forberede og vil være et hit til enhver middag.
Valgetid: 1 time
Antal Portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (fx emmental eller gouda)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (fx timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene fint.
3. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne i fadet lag for lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld blandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (2849 anmeldelser) ★★★★★ del